Kue Brownies Keju

Bahan Kue Brownies Keju

• tepung terigu protein sedang 60 gram
• margarin 100 gram
• kuning telur dari 6 butir telur
• baking powder 1/4 sendok teh
• putih telur dari 4 butir telur
• gula pasir 200 gram
• keju slice 4 lembar
• cokelat bubuk 30 gram
• dark cooking chocolate 50 gram, dipotong-potong
• cokelat pasta 1/2 sendok teh

Cara membuat Kue Brownies Keju :

Ikuti panduan cara membuat kue brownies keju menurut Sajiansedap di bawah ini

1. Bagilah semua bahan jadi dua bagian.
2. Lelehkan margarin. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga cokelat meleleh.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam 2 loyang 24x10x7cm. Kukus 10 menit dengan api sedang.
4. Letakkan keju slice. Kukus 10 menit.
5. Kocok sisa telur dan sisa gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin cair. Aduk kembali. Tuang adonanke atas lapisan keju slice. Kukus lagi 10 menit dengan api sedang, sampai kue matang.
6. Setelah kue matang angkat kue, kemudian dinginkan beberapa saat. lalu potong kue menjadi beberapa bagian, selanjutnya kue Brownies Keju siap untuk disajikan

Sumber : http://resepkue.net/kue-brownies/resep-kue-brownies-keju/

Kue Brownies Pisang

Bahan Kue Brownies Pisang

Berikut ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue brownis pisang

• tepung terigu protein sedang 130 gram
• telur 5 butir
• garam 1/2 sendok teh
• santan kental instan 25 gram
• pisang ambon 100 gram
• gula pasir halus 125 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• emulsifier (sp/tbm) 1/2 sendok makan
• cokelat pasta 1 sendok teh
• cokelat bubuk 20 gram
• kayu manis bubuk 1/2 sendok teh
• margarin 50 gram
• cokelat masak pekat, dipotong-potong, 75 gram

Bahan toping:

• buttercream moka 100 gram
• meises cokelat untuk taburan 50 gram

Cara membuat Kue Brownies Pisang

Ikuti petunjuk pembuatan Kue Brownies Pisang menurut Sajiansedap di bawah ini :

1. Blender pisang dan santan kental instan. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan campuran pisang ambon , santan kental instan, dan cokelat instan. Aduk rata.
4. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar.
6. Kukus di atas api sedang selama 12 menit.
7. Semprotkan buttercream moka dan taburkan meises cokelat.
8. Kue brownis siap untuk disajikan

Sumber : http://resepkue.net/kue-brownies/resep-kue-brownies-pisang/

Resep cake kukus labu kuning bintik cokelat

Foto cake kukus labu kuning dengan bintik cokelat

Bahan cake kukus labu kuning dengan bintik cokelat :

bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cake kukus labu kuning dengan bintik cokelat adalah sebagai berikut

• telur sebanyak 5 butir
• gula pasir sebanyak 150 gram
• teh emulsifier (sp/tbm) sebanyak 1 sendok
• tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram
• baking powder sebanyak 1/4 sendok teh
• garam sebanyak 1/4 sendok teh
• labu kuning, dikukus sebanyak 100 gram , dihaluskan
• santan kental instan sebanyak 30 gram
• pewarna kuning sebanyak 3 tetes
• cokelat masak putih sebanyak 50 gram , dilelehkan
• margarin sebanyak 50 gram , dilelehkan
• pasta vanila sebanyak 1/4 sendok teh
• meises cokelat sebanyak 25 gram

Cara membuat cake kukus labu kuning dengan bintik cokelat:

Setelah semua bahan-bahan di atas dikumpulkan, mari kiita lanjutkan proses pembuatannya yang disandur dari sajiansedap di bawah ini:

1.  Untuk membuat cake ini kita awali dengan menampur labu kuning dengan santan, dan pewarna kuning sampai rata. lalu sisihkan.
2. Setelah itu kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Selanjutnya  tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk sampai rata.
3. Kemudian masukkan campuran labu kuning, cokelat masak putih leleh, margarin leleh, serta pasta vanila sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
4. Selanjutnya tambahkan meises. aduk sampai rata.  Kemudian tuang adonan tersebut pada loyang berukuran 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Selenajutnya adonan siap dikukus.  Kukus dengan waktu 35 menit dengan pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai menjadi cake yang matang.
6. Setelah matang keluarkan dari pengukus, lalu dinginkan beberapa saat kemudian potong menjadi 12 potong atau sesuai kebutuan dan selera kamu.

Sumber : http://resepkue.net/cake/resep-cake-kukus-labu-kuning-dengan-bintik-cokelat/

Resep Kue Bolu Cokelat Keping

 

Bahan bahan Kue Bolu Cokelat Keping

Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue bolu cokelat keping

• tepung terigu protein sedang 100 gram
• cokelat bubuk 35 gram
• telur 5 butir
• margarin 100 gram (dilelehkan)
• emulsifier (sp/tbm) 1/2 sendok makan
• air 1 sendok makan
• gula pasir 125 gram
• cokelat pasta 1/2 sendok teh
• susu bubuk 15 gram
• baking powder 1/2 sendok teh

bahan untuk taburan:

• Cokelat keping ukuran kecil 25 gram

Cara membuat Kue Bolu Cokelat Keping.

Berikut ini merupakan panduan cara membuat kue bolu cokelat keping menurut Sajiansedap.

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder.
2. Kocok telur, emulsifier, air, gula pasir, dan campuran tepung. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
3. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas roti. Tabur cokelat keping di atasnya.
5. Masukkan dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 180 derajat celcius sampai kue matang.

Sumber : http://resepkue.net/kue-bolu/resep-kue-bolu-cokelat-keping/

Kue Yogurt Brownies

Bahan Kue Yogurt Brownies

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue yogurt Brownies
tepung terigu protein sedang 100 gram

• cokelat bubuk 25 gram
• gula pasir 150 gram
• margarin 100 gram
• milk cooking chocolate 125 gram , dipotong-potong
• telur 4 butir
• yogurt plain 100 gram
• susu bubuk 25 gram
• tepung maizena 25 gram

Bahan untuk taburan kue

• almond slice 25 gram
• chocolate chips 25 gram

Cara membuat Kue Yogurt Brownies :

Berikut ini penjelasan cara membuat kue yogurt brownies menurut Sajiansedap

1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Panaskan margarin. Masukkan milk cooking chocolate, aduk sampai leleh. Tambahkan yogurt. Aduk rata.
2. Kocok telur dan gula sampai kental. Masukkan campuran tepung, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan campuran yogurt, aduk rata.
4. Tuang ke loyang brownies yang dioles dan dialas kertas roti. Taburkan almond dan chocolate chips. Oven 35 menit sampai matang.

Semoga penjelasan mengenai bahan pada resep kue yogurt brownies dan cara membuatnya di atas dapat kamu praktekkan dengan mudah.

Sumber : http://resepkue.net/kue-brownies/resep-kue-yogurt-brownies/

Resep Kue Brownies Pisang Panggang Karamel

Bahan-bahan untuk Brownies pisang panggang karamel

• 250 gram gula pasir
• 100 ml air putih
• 150 gram mentega
• 1 sisir pisang ambon
• 3 buah dark cokelat
• 150 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• ½ sendok teh baking powder
• 50 gram keju cheddar
• 15 ml air jeruk nipis

Cara membuat brownies panggang pisang karamel

Pertama, kita membuat karamelnya dengan memanaskan 75 gram gula pasir dan ditambahkan air jeruk nipis dan air, aduk merata dan angkat. Lumatkan pisang ambon secara manual atau dengan blender, lalu campurkan dengan karamel yang telah kita buat sebelumnya. Aduk hingga tercampur merata.

Kedua, panaskan penggorengan dan masukkan mentega bersama cokelat. Setelah meleleh sempurna, masukkan sisa gula pasir dan aduk hingga rata lalu angkat. Masukkan telur dan campuran pisang lalu kocok hingga merata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bersama baking powder sambil adonan terus diaduk perlahan hingga semua tercampur merata.

Ketiga, siapkan loyang dengan ukuran 24, beri alas dengan kertas roti dan olesan mentega. Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan hingga rapi. Parut keju cheddar diatasnya lalu masukkan oven dan panggang dengan suhu 170 derajat celsius sekitar 45 menit.

Saran penyajian brownies pisang panggang karamel

Yang perlu diperhatikan adalah tingkat kematangan brownies. Brownies yang tidak matang akan menjadi lembek dan yang terlalu matang akan keras. Cita rasa brownies akan terpengaruh karena coklat yang terlalu matang akan menjadi pahit. Cara untuk mengetahuinya adalah setelah 45 menit, tusukkan lidi atau garpu pada kue, jika tidak ada adonan kue yang lengket, maka kue telah matang dan siap disajikan.

Nah, bagaimana dengan resep brownies pisang panggang karamel diatas? Tidak sulit kan membuatnya?

referensi : http://www.browniesku.com/2010/03/resep-brownies-banana-caramel-panggang.html

Sumber : http://resepkue.net/kue-brownies/resep-kue-brownies-pisang-panggang-karamel-berkreasi-dengan-brownis/

Resep Kue kukis Cokelat bentuk hati

Foto Kue kukis Cokelat bentuk hati

Bahan kue kukis cokelat bentuk hati

• mentega tawar dingin sebanyak 150 gram

• gula tepung sebanyak 100 gram
• teh garam sebanyak 1/4 sendok
• kuning telur dari 1 butir telur
• kacang mede bubuk sebanyak 100 gram
• tepung terigu protein rendah sebanyak 125 gram
• tepung maizena sebanyak 25 gram
• susu bubuk sebanyak 15 gram
• baking powder sebanyak 1/4 sendok teh

Bahan Toping:

• white cooking chocolate sebanyak 150 gram , lelehkan

pewarna

• Gunakan pewarna merah Muda sesukupnya sesuai selera

Cara pembuatan Kue kukis Cokelat bentuk hati

1. Kita awali dengan mengkocok mentega, gula tepung, dan garam 1 menit. kemudian tambahkan kuning telur. lalu kocok rata.
2. selanjutnya masukkan kacang mede bubuk, lalu aduk rata. kemudian tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Selanjutnya adonan digiling tipis setebal 1/2 cm. Cetak bentuk hati ukuran sedang. dan cetak bentuk hati ukuran lebih kecil.
4. Kemudian letakkan di loyang berbeda yang dioles tipis margarin.
5. Untuk adonan besar, oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Untuk adonan kecil oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
6. Aduk sedikit white cooking chocolate dan pewarna merah muda.
7. Ambil kue yang besar. Semprotkan white cooking chocolate leleh. Tempelkan kue yang kecil di sisi kiri atas.
8. Semprotkan cokelat warna merah muda. kemudian bentuklah motif dengan tusuk gigi.  kue pun siap untuk disajikan pada orang-orang terkasih di hati anda. takaran bahan pada resep di atas bisa membuat kue sebanyak 410 gram.

Sumber : http://resepkue.net/kue-kering/resep-kue-kukis-cokelat-bentuk-hati-hearted-choco-cookies/

Resep Kue Ricotta Chesse Cookies

ricotta cheese cookies

resep kue ricotta cheese cookies

Bahan Ricotta Cheese Cookies :
- 115 g mentega / margarin
- 115 gula pasir halus
- 100 g krju Ricotta
- 1 sdt essens vanili
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt soda kue
- 280 gram tepung terigu

Bahan Glasuur Resep Ricotta Cheese Cookies:
- 150 g gula bubuk
- 1 putih telur
- 1 sdm air jeruk lemon
- Gula taburan warna hijau dan merah

Cara Membuat Resep Ricotta Cheese Cookies :
1. Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celcius. Olesi loyang datar denan sedikit margarin. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Masukkan keju, essens vanila, garam, soda kue, dan teung terigu. Aduk rata. Masukkan adonan dalam spuit. Semprotkan adonan bentuk cincin, atur diatas loyang. Beri jarak antaradonan. Panggang selama 10 menit hingga kue matang. Angkat dan biarkan dingin.

Cara Membuat Glasuur :
- Kocok gula bubuk dan putih telur hingga lembut. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Cara penyelesaian Resep Ricotta Cheese Cookies :
1. Olesi permukaan kue dengan glasuur. Taburi atasnya dengan gula taburan warna hijau dan merah. Duamkan hingga glasuur mengering.
2. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Ricotta Cheese Cookies siap disajikan jangan lupa menmyimpan di tempat tertutup agar tetap renyah. baca pula Resep Masakan Barbeque Seafood di blog kami mungkin bisa dijadikan pilihan menu anda. selamat mencoba.

Sumber : http://resepmasakanterbaru.com/resep-kue/resep-kue-ricotta-chesse-cookies.html

Kue Bolu Keju

2. CARA MEMBUAT KUE BOLU KEJU

Bahan bahan yang harus di persiapkan :

• Kuning telur Ayam Kampung 8 butir


• Putih Telur Ayam Kampung 4 butir


• Tepung Terigu 200 gram


• Mentega (dicairkan / dilelehkan) 125 gram


• Gula Kastor 100 gram


• Keju Kraft Lembaran 6 lembar


• Keju Kraft Parut 100 gram


• Cherry 4 buah


• 75 gram Whipped cream


• Mentega putih 50 gram


• Air Dingin 50 cc

Langkah Langkah Membuat kue Bolu Keju :
Sebelum memulai, sebaiknya persiapkan Cream tambahan dari Whipped Cream yang di campur dengan Mentega Putih dan Air Dingin yang di mixer dengan kecepatan Tinggi. Setelah itu mulailah dalam pembuatannya :

• Kocok Campuran Telur dan Gula Sampai benar benar mengembang


• Masukkan mentega cair dan tepung terigu ke dalam adonan


• Aduk sampai betul betul merata kemudian panggang sampai matang


• Setelah Kue matang, belah kue menjadi 2 bagian, letakkan keju lembaran ke belahan kue


• Tutup kembali belahan kue dan olesi dengan Cream tambahan yang sudah anda buat sebelumnya.


• Taburkan secukupnya keju parut ke atas kue dan tambahkan Cherry sebagai penghiasnya.
  
  
  Sumber : http://wisata.kompasiana.com/kuliner/2012/08/01/resep-membuat-beragam-jenis-kue-bolu-481769.html

Kue Bolu Pandan

1. CARA MEMBUAT KUE BOLU PANDAN

Sebelum memulai, sebaiknya persiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Bolu Pandan Berikut :

• 6 butir Telur Ayam Kampung


• 150 gram Gula Pasir Halus


• 100 gram Mentega


• 1 sendok makan Air Daun Suji Pandan / 1 sendok teh Pasta Pandan


• 150 gram tepung terigu, saya rekomendasikan menggunakan tepung terigu yang merk Segitiga Biru [Bahan yang akan di ayak]


• 1/2 sendok teh Baking Powder [Bahan yang akan di ayak]

Langkah Langkah Membuat kue Bolu Pandan:

• Pertama-tama, kocoklah telur dan gula dalam satu wadah sampai kental, kira2 sampai berubah menjadi warna putih dan kelihatan lebih mengembang.


• Masukkan campuran tepuk terigu dengan bertahap bergantian dengan bahan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu. Tujuannya agar bahan bahan tersebut tercampur dan meresap dengan baik.


• Lalu tambahkan bahan Pasta Pandan atau air Daun Suji Pandan dan aduk sampai merata. Ini berfungsi untuk memberi warna pada campuran adonan dan aroma kehijau-hijauan pandan.


• Bahan yang sudah anda aduk merata tersebut kemudian tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sebelumnya anda olesi / lapisi dengan mentega dan taburkan sedikit tepuk terigu lalu ratakan.


• Saatnya memanggang adonan Kue Bole Pandan dalam Oven dengan suhu 180C kurang lebih selama 30 menit sampai betul betul matang.

1. CARA MEMBUAT KUE BOLU PANDAN

Sebelum memulai, sebaiknya persiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Bolu Pandan Berikut :

• 6 butir Telur Ayam Kampung


• 150 gram Gula Pasir Halus


• 100 gram Mentega


• 1 sendok makan Air Daun Suji Pandan / 1 sendok teh Pasta Pandan


• 150 gram tepung terigu, saya rekomendasikan menggunakan tepung terigu yang merk Segitiga Biru [Bahan yang akan di ayak]


• 1/2 sendok teh Baking Powder [Bahan yang akan di ayak]

Langkah Langkah Membuat kue Bolu Pandan:

• Pertama-tama, kocoklah telur dan gula dalam satu wadah sampai kental, kira2 sampai berubah menjadi warna putih dan kelihatan lebih mengembang.


• Masukkan campuran tepuk terigu dengan bertahap bergantian dengan bahan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu. Tujuannya agar bahan bahan tersebut tercampur dan meresap dengan baik.


• Lalu tambahkan bahan Pasta Pandan atau air Daun Suji Pandan dan aduk sampai merata. Ini berfungsi untuk memberi warna pada campuran adonan dan aroma kehijau-hijauan pandan.


• Bahan yang sudah anda aduk merata tersebut kemudian tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sebelumnya anda olesi / lapisi dengan mentega dan taburkan sedikit tepuk terigu lalu ratakan.


• Saatnya memanggang adonan Kue Bole Pandan dalam Oven dengan suhu 180C kurang lebih selama 30 menit sampai betul betul matang.


• Angkat dari Oven dan dinginkan secara alami.

Sumber : http://wisata.kompasiana.com/kuliner/2012/08/01/resep-membuat-beragam-jenis-kue-bolu-481769.html