Bahan bahan Kue Bolu Cokelat Keping
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue bolu cokelat keping
- tepung terigu protein sedang 100 gram
- cokelat bubuk 35 gram
- telur 5 butir
- margarin 100 gram (dilelehkan)
- emulsifier (sp/tbm) 1/2 sendok makan
- air 1 sendok makan
- gula pasir 125 gram
- cokelat pasta 1/2 sendok teh
- susu bubuk 15 gram
- baking powder 1/2 sendok teh
bahan untuk taburan:
- Cokelat keping ukuran kecil 25 gram
Cara membuat Kue Bolu Cokelat Keping.
Berikut ini merupakan panduan cara membuat kue bolu cokelat keping menurut Sajiansedap.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder.
- Kocok telur, emulsifier, air, gula pasir, dan campuran tepung. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
- Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas roti. Tabur cokelat keping di atasnya.
- Masukkan dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 180 derajat celcius sampai kue matang.
0 komentar:
Posting Komentar